江苏宿迁市洋河镇国窖酒厂，是一家集白酒研发、酿造、生产、销售为一体的现代化企业，位于中国四大酒都之一宿迁，坐拥“三河两湖一湿地”，是世界三大湿地白酒产区之一，独特的地理环境使这里水源、气候、土壤、空气，构成最适合酿酒微生物生存繁衍的天然环境，酝酿出“柔河系列”白酒绵柔醇厚，余味悠长，倍受市场推崇。国窖酒厂秉承传统酿酒之法，充分挖掘和利用洋河镇先天的生态环境优势，有机结合当地的天然地下水源，保留古代酿酒工艺遗风，依据白酒技术标准和市场标准、柔和型白酒共性标准和企业个性产品标准，选取优质高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料，运用传统酿造古法、结合现代科学工艺，混蒸混烧、泥池发酵、千年窖池、量质摘酒、长期贮存、精心勾兑，色、香、味、格俱佳，总体风格稳定，具有“低而不淡，高而不烈，绵长尾净，丰满协调”的独特风味。
国窖酒厂不断加大人力、物力和财力的投入，使原酒的酿造规模不断扩大，使工艺技术和科研水平不断升华，全面实现创立“柔河”品牌独特的工艺体系和酒体风格这一目标，更新和完善检测、化验、酿造、储存、灌装等一系列技术、生产设备基础，成立质量检测中心、技术开发中心，长期聘请国内著名白酒专家作为高级顾问进行业务技术指导，同时对技术人员、质量管理人员进行培训或学习深造，提高专业知识水平，确保产品质量上档升级，过硬的质量打造良好的酒品，公司柔河系列“柔河大曲.青瓷”“柔河大曲.红瓷”“蓝色典藏”“柔河经典”远销华南、华中等地区，深得消费者青睐。